Osim glumačke, Milla iza sebe ima i zavidnu manekensku karijeru koju je započela s 12 godina, a 2004. godine bila je na Forbesovoj listi najbogatijih supermodela u svijetu. Snimila je brojne uspješne kampanje za Dior, Versace, Donnu Karan, L'Oreal i druge poznate modne i kozmetičke kuće, a iako se njihov broj prorjeđivao kako je rasla njezina glumačka karijera, i dalje se povremeno pojavljuje u kampanjama poznatih brendova. Milla je u manekenskom smislu ponajviše obilježila kraj 1990-ih, a smatraju je i jednom od diva iz ere originalne postave Supermodela svijeta - Naomi Campbell, Cindy Crawford, Linde Evangeliste i Claudie Schiffer. U tom društvu golemih modeling zvijezda stasala je i Milla, pa ne čudi da do danas ostaje modna ikona i legenda s fashion revija.