Sangrija je omiljeni ljetni napitak – znamo kako je napraviti kod kuće

Sangrija je popularni španjolski koktel koji mnogi vole piti kada su na godišnjem odmoru, no ne trebaš čekati odlazak na ljetovanje da bi uživala u pijuckanju ovog napitka. Naime, ovo tradicionalno osvježavajuće piće vrlo se jednostavno može pripremiti i kod kuće.

Vrč osvježavajuće sangrije savršen je izbor za ležerne ljetne zabave, druženja ili roštilj u dvorištu, osvježava i veseli, a uz malo truda, može izgledati i vrlo dekorativno.

Što je sangrija?

Sangrija je ustvari vino s dodatkom voća, a može sadržavati i razne sokove, rakiju, rum... Prve varijante sangrije navodno su postojale prije više od tisuću godina, a ovo tradicionalno piće potječe iz Španjolske i Portugala. Drevni kokteli sadržavali su i razno začinsko bilje, a danas postoje dvije uobičajene varijante – crvena sangrija i bijela sangrija. Obično se radi od vina, likera, voćnih sokova i puno narezanog voća.

Jednostavno se može napraviti kod kuće od svega nekoliko sastojaka, a izuzetno je ukusna. Recepata je mnogo pa smo istražile koji su najbolji.

Koji su sastojci potrebni za pripremu sangrije?

Osnovni sastojci za pripremu ovog osvježavajućeg pića su vino i voće. Kad je riječ o izboru voća, svatko ima neke svoje preferencije, no najčešće su to naranče, jabuke, višnje, limun ili neko drugo sezonsko voće. Također, vrlo je važno odabrati dobro i kvalitetno vino, preporuka je crveno ili crno suho vino. Uz to, u sangriju se mogu dodati i sok od naranče, gazirana voda, rum, rakija te led.

Recepti za domaću sangriju

Napraviti sangriju jako je jednostavno – treba pomiješati sve tekuće sastojke u vrču i zatim ubaciti narezano voće te ostaviti u hladnjaku (najbolje preko noći) da se svi okusi dobro sjedine. Ako se koristi i gazirana voda, najbolje ju je dodati neposredno prije posluživanja.

Sangrija će trajati oko tri do pet dana ako se čuva u hladnjaku u dobro zatvorenoj posudi. Ako se čuva u vrču, trajat će samo dan ili dva.

Sangrija s bobičastim voćem

Sastojci:

Priprema:

Jabuku i naranču narezati na ploške pa ubaciti u vrč za pripremu sangrije. U drugoj posudi pomiješati sve tekuće sastojke – rum, sok od naranče i vino i ulijati u vrč. Dodati i bobičasto voće po izboru i šećer te sve dobro promiješati i ostaviti da se ohladi. Prije posluživanja dodati led.

Bijela sangrija

Sastojci:

Priprema:

Pomiješati vino sa šećerom, rakijom i sokom od limuna te ubaciti narezano voće. Prije posluživanja dodati led i ukrasiti svježim listićima mente.

Sangrija s višnjama

Sastojci:

Priprema:

U vrču ili zdjeli pomiješati crno vino, rakiju, sok od naranče, sok od limuna i šećer. Zatim dodati naranču, limun i limetu narezane na kriške te višnje. Poslužiti odmah uz puno leda ili ostaviti preko noći u hladnjaku da se dobro ohladi. Za gaziranu sangriju dodati gaziranu vodu neposredno prije posluživanja.

JEDNOSTAVNI I VOĆNI

Ne piješ alkohol? Imamo 12 sjajnih bezalkoholnih koktela koje trebaš isprobati

VRIJEME JE ZA PARTY

Živjeli! Imamo 20 sjajnih recepata za jednostavne koktele s ginom i votkom