Gastro
Gastro

Nikolinin pobjednički recept za brzi burek bez razvlačenja tijesta

3. listopada 2020.
Nikolinin pobjednički recept za brzi burek bez razvlačenja tijesta
Ovotjedna pobjednica Večere za 5 na selu je Nikolina iz Dugopolja s osvojenih 38 bodova. Donosimo ti njezin recept

Zbog gotovo savršenih ocjena, nismo se usudile rekonstruirati objed koji je radila, ali smo iz njezinog predstavljanja doznali da voli jesti burek. A kako radimo od doma, ova verzija bureka jedno je brzo i ukusno jelo koje vrijedi uvrstiti u svoj meni. Sastojci:

1 glavica luka

1 režanj češnjaka

0,5 kg miješanog mljevenog mesa

Sol

Papar

Začini po želji – majčina dušica, bosiljak, dalmatinski začini

Kore za savijače

 Priprema:

Propirjajte luk na ulju te dodajte meso i začine. Istisnite režanj češnjaka i sve podlijte vodom da se krčka 20-ak minuta

Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva

U posudu za pečenje postavite kore za savijače i naizmjenično ih punite pripremljenom filom od mesa

U lonac ulijte litru vode, dodajte žličicu soli i pustite da proključa

Nakon 15-20 minuta, kad kore dobiju zlatni sjaj, prelijte burek slanom vodom i dobro ocijedite

Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva i pecite burek još dodatnih 5-10 minuta

  Ovaj obrok može biti ukusna i brza večera, a ohlađen je idealan doručak uz čašu jogurta. Dobar tek!

Pročitajte još o:
ReceptRtlVečera Za 5Večera Za 5 Na SeluBurek
Interšpar
Najčitanije
×
Gastro /
Nikolinin pobjednički recept za brzi burek bez razvlačenja tijesta