Hrana i piće
Kuhinjski trikovi

Može li se kuhana mrkva zamrznuti? Kako zamrznuti mrkvu?

Može li se kuhana mrkva zamrznuti? Kako zamrznuti mrkvu?
Slatke, hranjive mrkve lako je uzgojiti u kućnom vrtu, ali ne stignu se potrošiti dok su svježe. Smrzavanje mrkve bilo bi idealno rješenje. Saznajte može li se kuhana mrkva zamrznuti.

Mrkva nije samo ukusna kao prilog sama po sebi, već je i bitan sastojak mnoštva salata, kao i u mnogim jelima, od složenaca i juha do variva, umaka i pirjanog mesa. No, može li se kuhana mrkva zamrznuti i što je potrebno učiniti kada želite zamrznuti kuhanu mrkvu?

Odgovor na pitanje može li se kuhana mrkva zamrznuti je da, i to prilično jednostavno. Kako biste zamrznuli kuhanu mrkvu, najprije mrkvi skinite vrhove i ogulite je. Narežite mrkvu na ploške te ju isperite u cjedilu pod hladnom tekućom vodom. Zakuhajte malu količinu vode u srednje velikoj posudi. Dodajte pola kilograma mrkve, poklopite tavu i počnite mjeriti vrijeme. Ploškama mrkve potrebno je 8 do 9 minuta kako bi se skuhale.

Kada je mrkva potpuno kuhana, ocijedite ju i premjestite u vrećice, izbacivši iz vrećica što više zraka. Označite i datirajte vrećice i zamrznite kuhane mrkve do 12 mjeseci. Ako imate sustav za vakumiranje, koristite ga. Mrkve će ostati puno dulje u zamrzivaču ako su vakuumski zatvorene.